آرتمیا-شیلات و محیط زیست

بررسی ومقایسه تغییرات کیفی تخم گشایی(H.E)  سیستهای آرتمیا اورمیانا

                                    دردو روش خشک کردن با  F.B.D و  لایه ای( بومی)

نویسنده: افشین اسماعیلی Afshien@yahoo.com

ارائه شده در همایش     سال 1388

چکیده

 

مراکز تکثیر و پرورش آبزیان جهت تولید میلیونها لارو انواع آبزیان دریایی و پرورشی مورد نیاز کشور سالانه بیش از هفت هزارکیلوگرم سیست آرتمیا مصرف می کنند و منابع آبی کشور بخصوص دریاچه ارومیه واجد میلیونها کیلوگرم سیست آرتمیامی باشد. پس از برداشت سیست آرتمیا، برای نگهداری آنها بمدتهای نسبتا" طولانی نیاز به عمل آوری با شیوه های مناسب می باشد. دراین پروژه سیستهای آرتمیا اورمیانا به دو روش خشک کردن در روی لایه ای از هوا  وبا استفاده از دستگاه F.B.D  (Fluidized Bed Dryer) و خشک کردن لایه ای با استفاده از اطاقک گرم مورد عمل آوری قرار گرفته و جمعا" نمونه ها در سی تیمار تا مدت 15 ماه در شرایط مناسب و یکسان انبار گردیدند و با روش استاندارد مورد آزمایشات تعیین درصد تخم گشایی(Hatching percentage)  قرار گرفتند و تغییرات کیفی تخم گشایی یا تخم گشایی موثره (Hatching Efficiency)  آنها بررسی گردید. نتایج ماهانه حاصل از میزان تخم گشایی سیستهای مذکور در طول مدت نگهداری با روش آماری آنالیز واریانس یکطرفه تجزیه و تحلیل گردید. همچنین نتایج بدست آمده در دو روش مذکور با همدیگر مقایسه شدند. نتایج نشان داد که سیستهای آرتمیا اورمیانا با سایر گونه های خانواده آرتمیا متفاوت بوده و در برابر درجه حرارت ومقدار رطوبت باقیمانده عکس العمل متفاوتی را نشان می دهند. بهترین نتایج بطور معنی داری ( 0.05 ≥ p ) مربوط به تیمارهای با دمای 28 درجه سانتیگراد و در روش لایه ای می باشد و استفاده از درجه حرارتهای بالاتر از 34 درجه سانتیگراد و زمانهای خشک کردن پنج و شش ساعت موجب کاهش زیادی در میزان تخم گشایی موثره می شود. با توجه به نتایج خوب بدست آمده در این روش نسبت به روش دیگر، بالا بودن ظرفیت عمل آوری آن، امکان ساخت اطاقک درمحل تولید و ارزان بودن آن می توان این روش را به عنوان یک روش بومی عمل آوری برای سیستهای آرتمیا اورمیانای دریاچه ارومیه معرفی نمود.